摘要: 小長假過后節(jié)日利好提振減弱，戶外及餐飲消費(fèi)需求將有所下降，市場回歸居民家庭消費(fèi)為主，但現(xiàn)階段消費(fèi)端仍處季節(jié)性淡季周期，疊加豬肉替代品價(jià)格低廉，尤其是近期雞蛋價(jià)格的大幅下跌，市場存在一定的消費(fèi)替代現(xiàn)象。受節(jié)后市場購銷將轉(zhuǎn)差，屠宰企業(yè)下游訂單將有所減少，整體開工率存小幅下滑預(yù)期。
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